冬季的重庆，起床靠爆发力，唯一能给优加盟网站小编外出勇气的不是梁静茹，而是解放碑洞子老火锅，在成千上万的火锅加盟店中，小编独爱这一锅。

锅底沸腾，珍珠般的油泡带来缕缕香气， 蒸汽瞬间温暖了“寒冷”的身心，解放碑洞子老火锅锅底以浓香著称，锅底煮开后，一种呛鼻的麻辣感蔓延开来，低调但厚重，正宗重庆火锅的味道辣，但不是干辣，是那种香醇的辣，看着滚烫的锅底，冬天的寒冷瞬间被驱散了一半，手忍不住想烫菜，嘴巴早已流口水。

接下来让我们看看，解放碑洞子老火锅有什么菜推荐？

毛肚

 毛肚作为火锅的核心菜品，当然少不了它，如果你想吃一片好的毛肚，禁止扔一整盘进去，你得用筷子一片一片上下翻涮，每个突起的毛囊都均匀地覆盖着酱汁，看起来像刺猬一样，但是放在嘴里很软脆。

九尺鹅肠 

如果毛肚是火锅的王子，那么鹅肠绝对是当之无愧的公主，粉嫩嫩的样子，人们忍不住吻上去，解放碑洞子火锅的鹅肠是公主中的超级公主，夹起来比人高，放锅里涮15秒左右，我们的鹅肠公主害羞地蜷缩起来，入口娇嫩爽滑。 

麻辣牛肉 

辣友可以挑战麻辣牛肉，一级牛肉腌制后呈现诱人的红色，看着就让人流口水！ 超鲜牛肉裹辣面，瞬间变成麻辣小恶魔，放进锅里涮过之后，裹在红油里的整块牛肉吃起来爽辣。 

嫩牛肉 

现切嫩牛肉质地细腻，色泽诱人，满眼的肉欲，爱吃肉的食客们简直把持不住！ 经辣锅洗礼，清香扑鼻，泛着天然的香味！ 刚出锅就是它的肉汁最丰富的时候！ 一定要看好它，不能让别人抢了。

 以上菜肴只是解放碑洞子老火锅加盟店的一小部分，心动不如行动，在这寒冷的冬季里，来一顿火锅盛宴犒劳自己，提升自己的生活幸福感；更多美食咨询，请关注优加盟招商平台，我们推荐的，一定都是好的！