小小河边鱼以经营鲜鱼火锅为主，公司以“钻木取火，水滴石穿的经营理念，致力于创新型餐饮项目孵化及推动餐饮行业健康良性发展。

小小河边鱼品牌是公司团队耗费心力重磅打造的连锁餐饮，研发中心汇聚集团内外顶尖厨师，对于食材挑选、产品研发有着严苛的要求。高质量的供应链，保证食品安全和稳定，力求为消费者创造更好的美食体验。

小小河边鱼选用鲜活的黄辣丁，肉质鲜嫩、刺少，现点现杀，只用最新鲜的食材来招待顾客，对于锅底也有独家的配方，每一锅当餐现场炒制，香而不腻，辣而不燥，黄辣丁在焖煮后充分入味一口嗦一条，好吃不过瘾。

小小河边鱼依托成熟的餐饮商业连锁直营+加盟运营模式，目前全国线下开设店铺500+，连年获得中国鱼火锅品牌TOP10，线上曝光10亿+每年服务超3000万人次进店就餐。

整店输出：1、选址筹建：查商圈成熟度

测周边小区入住率

分析人流动线

依据大数据综合

2、装修设计：专业室内设计

合理规划空间

平面图、效果图双配备

全程跟踪精细化指导

3、设备配置：统一桌椅板凳

统一碗筷餐具

统一后厨设备设施

一站式采购解决所有问题

4、食材配置：六大类锅底

百余种标准食材

紧盯市场消费趋势

新鲜及时配置到位

5、开业筹备：专业开店团队现场指导

无缝链接门店与总部

先调整后验收

因地制宜策划开业

宣传推广活动

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。

2、加盟商要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。

3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在百年喜氏西关牛杂项目公司的规范下选址投资开设独立的百年喜氏西关牛杂项目品牌专卖店。

4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

5、执行和遵守百年喜氏西关牛杂项目总部的各项经营管理体系。

6、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。

1、微信或电话初步咨询

2、申请加盟，填写《总部加盟申请》

3、预约考察，深入了解公司进行最终评估

4、签订特许经营合同

5、对接选址

6、店铺审核

7、装修施工，门头及室内装潢验收

8、预约总部实操培训

9、设备进场调试安装

10、食材配送

11、开业前活动策划

12、开业后营运指导