藕然间是源自重庆的国际化养生餐饮品牌，成立于2014年，隶属于重庆市藕然间餐饮管理有限公司。是一家集餐饮标准化研究、各类汤锅研发、物流体系和餐饮供应链建设为一体的特色养生餐饮连锁企业。品牌以“藕”为核心，融合非遗传统技艺与现代健康理念，主打莲藕养生汤锅及川渝特色菜品，致力于打造中国养生融合汤馆连锁领先品牌。截至2024年，全国连锁门店超300家，覆盖32个省市，并拓展至越南等海外市场。

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一、全产业链布局

集中央厨房、供应链体系、物流配送、标准化研发与互联网营销于一体，拥有四川射洪大型食品加工厂及多地物流基地，确保食材品质与供应效率

二、非遗技艺传承

标志性菜品“周氏莲藕排骨汤”为非遗工艺，采用陕西九眼莲藕与古法煨汤技艺，结合新疆甘草、宁夏枸杞等天然食材，汤鲜味甘，兼具养生价值

三、多元化产品矩阵

1、经典汤锅：如“藕遇鲜排”精选陕西九眼莲藕与鲜纤排，炖制鲜香醇厚

2、特色辣卤系列：川渝大师研发，麻辣鲜香，卤味独特

3、藕然间八大碗：融合地方食材与藕文化，口味多样，碗碗精品

4、时令蔬菜与养生点心：顺应季节，强调绿色健康

四、国际化运营模式

以“直营+连锁”快速扩张，提供选址指导、标准化装修、培训体系等全程支持，助力合作伙伴成功创业

5、运营支持

先进成功管理经验、可行性分析、营运问题诊断、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发、全程扶持等

6、营建支持

科学完备的商圈调查、选址指导、规划、设计方案、设备方案、厨房系统工程、店堂标准装修方案等

7、物流支持

统一的配送体系、专用经营物资配送、其他配送等

8、产品支持

服务规范、经典菜品、秘制底料、延伸菜品等

同频：认同品牌的经营理念和商业经营模式

有态度：热爱餐饮行业，注重品德和诚信

有资金：有30-60万的创业运作资金

有铺面：有优质的铺面50㎡-400㎡（购物中心、街边）

有目标：有创业精神，把藕然间品牌当作自己的事业来经营

有时间：有充裕的个人时间管理门店并得到亲人的支持

有执行力：快速落实总部政策，严格执行门店运营标准并持续学习和提升

有遵守力：严格遵守公司统一管理，维护品牌形象，保证产品质量，诚信经营

5步轻松开店，全程无忧  

1. 在线咨询：填写表单/一键拨号，获取加盟资料。  

2. 资质审核：总部评估加盟商条件（资金/店面资源）。  

3. 签约合作：线上/线下签约，缴纳费用。  

4. 筹建开业：选址装修+设备调试+人员培训（周期：15-40天）。  

5. 正式运营：总部督导全程支持，营销活动同步启动。

投资有风险，入市需谨慎！想要了解更多加盟信息，可咨询优加盟（www.yojiameng.com）创业顾问，我们为您提供一对一服务！