重庆作为一个受欢迎的旅游城市，每年都有成千上万的游客到重庆玩，然而对于第一次来重庆游玩的那些朋友来说，必须要吃一顿正宗的重庆火锅才不枉来重庆一趟，但是遍地的火锅加盟店不禁令人眼花缭乱，到底吃哪家火锅好呢？作为一个地道的重庆本地人，优加盟网站小编必须给各位安利这家火锅店——情满山城老火锅。

这家火锅店老板自己炒食材，对食材和味道都有严格的控制，他们家的锅底种类丰富，不管你是外国人还是本地人，都能找到适合自己的，吃重庆火锅一定要点的菜是毛肚，重庆人的火锅桌上永远不会缺毛肚，他们家的毛肚品质上乘，从表面的小颗粒可以看出，分布均匀，虽然是随便切的，但是真的很好吃。

鹅肠看起来粉嫩新鲜，光看外表就能猜出它的味道肯定差不了，当锅底沸腾时，用筷子夹一条放进锅里，几秒钟后捞出来，蘸点自配的蘸酱，味道特别爽脆。

牛肝，营养价值高，口感嫩滑，加上鹌鹑蛋搅拌一番之后，牛肝附着滑溜溜的蛋液，直接用筷子夹起放进锅里烫，十秒左右就可以吃了，蘸上干辣椒面，入口的瞬间，辣味在口中爆炸，就算是不吃牛肝的朋友也会为之疯狂。

猪肉丸子，三分肥七分瘦的丸子味道自然巴适，不老不柴还非常禁煮，咬一口，里面的油脂瞬间迸发，既有弹性又结实。

如果实在是辣得受不了，还可以让老板拿出一些自制的解辣神器、冰汤圆、酸梅汁、果汁等，一边吃冰冻饮料一边吃火锅，有一种冰火两重天的感觉，简直是爽得不要不要的。

重庆火锅品牌多如牛毛，火锅加盟店遍地都是，但每一种火锅的口味不一样，情满山城火锅靠的是传统地道的口味、创新的菜式吸引着消费者，不少顾客都是慕名而来，如果你来重庆游玩，一定要吃一顿情满山城火锅！