近来很多投资者都想了解2021年火锅加盟的行情，想在今年好好的完成一次创业。海底捞的行情一直都是向上发展，不少品牌也一直在做招商加盟，想要伸展到更多城市。优加盟在这里为想要了解的行情的投资者做出品牌分析，若您对以下品牌感兴趣，可咨询我们。

提到某种品类，在顾客的脑海里总会有那么几个品牌的名字迅速出现。比如提起可乐就是可口可乐,薯片就是百事,火锅就是海底捞,手机就是苹果。

为什么会这样呢？因为这些品牌对于顾客来说,总是代表了品质和信任,面对诸多选择的时候,他们总会偏向于选择脑海里 个冒出来的那些品牌。这就是品牌占领顾客心智的表现,它们已经潜入用户的印象深处,悄然建立起品牌的“情感壁垒”。

在餐饮界，鱼火锅在这近几年是相当的有人气，尤其是近两年风靡全国的巴色鱼捞。伴随着鱼火锅的兴起，很多鱼火锅品牌也悄然崛起，那么谁占领了消费者心智呢？想必很多人，只要一说到鱼火锅，就能想到巴色鱼捞。

据记者了解，巴色鱼捞是一家彻底颠覆传统用餐理念的新型汤锅，经过多年研发。全国自创将涮、烤成功融为一体的用餐体验，特有的藿香锅底。一涮二烤三捞，一鱼三吃，深受各路美食者的喜爱。并且相继推出藿香锅、滋补锅、双椒锅等口味，不仅很好满足了消费者的口味需求，改变了传统单一的局面，更是很好实现了单品化、标准化、料包化、复制化、连锁化、点菜快、上菜快、操作快,消费者无需久等特点。

在挖掘品牌差异化方面，品牌充分从产品、营销、装修和定位等出发，多管齐下，以打造与众不同的差异记忆点。比如，我不是土豆、完美烤馍、刺猬包等菜品。

而在营销方面更是在树立权威的同时,更是与年轻人搭建了多重沟通桥梁。从央视、CCTV2等权威电视媒体，到互联网媒体、抖音、微信朋友圈、今日头条、网红直播等，我们都可以发现巴色鱼捞的身影。让巴色鱼捞在这个碎片化时代也能从多维度让品牌走近消费者，和他们之间建立桥梁。

在帮扶方面,品牌更是特有。据悉，总部有一套自己完备的店面运营体系，无论是选址、装修、人员培训、店面管理、营销培训、研发、配送、供应链、活动宣传，还是派驻店老师帮扶开店，督导不定期下店等,都有自己的“标准化”体系，以便让千店一面,很好的按照标准执行。

占据顾客心智，其实和谈恋爱是一样的。不论是主动接受还是被动灌输，如果顾客满眼满心都是你，随时随地接触到的都是你品牌的信息，那你自然而然就会深入他的脑海。选择巴色鱼捞，占据顾客心智，深得消费者喜爱，加入未来无限。

海底捞品牌加盟的分析解读，投资是一个需要谨慎处理的事情，也是一个全方位考虑的事情。优加盟网服务于各位投资者的唯一目的就是希望通过我们的专业讲解，让更多创业者在投资路上少走弯路。祝大家创业顺利。
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