在竞争激烈的行业里，各大卖菜商超在社区中厮杀，有的蔬菜新鲜，但是卖的太贵，有的蔬菜质量太差，便宜了也没人要。怎么能够在激烈的竞争环境中容得一席之地呢？卖菜其实还是有技巧可循的。

80.90年代的消费者，会选择去菜市场购买蔬菜，品种多，吆五喝六的市井气息是那个年代的特色；90.00年代的消费者，开始涌入超市购买水果，蔬菜，大型商超的供应链可靠；00.10年代的消费者，偶尔去社区门店里买一点急需，大部分都选择在手机上下单。在当下市场里，怎么摆摊卖菜还赚钱成为一大问题，优加盟小编今天就和各位探讨一下怎么卖菜才能够轻松挣到钱。

1、诚信卖菜

诚信做生意是长久的根本，缺斤少两、新鲜蔬菜混搭剩菜这些都是是行业里的大忌。

2、保持蔬菜色泽

新鲜的蔬菜人人都想买，但是蔬菜长时间摆在台面上多多少少会风化，水分消耗干，这时候可以在蔬菜上浇浇水。

3、把握卖菜高峰期

通常情况下，去买菜的人有老爷爷，老奶奶，也有接送孩子上下学的爸爸妈妈，还有下班回家的白领一族，下班，放学，上学这个时间段成为高峰期。这个阶段的蔬菜要确保新鲜，平价。

4、掌握平均定价

虽然卖价都是自己确定，忽高忽小都是随时的，但是也要根据市场规则来定价，太高没人买，太低则会亏损很多。

5、进货源头要好

城市上的蔬菜，水果都是需要找到供应链的，进货源头非常重要，只有真正的新鲜菜，无农药蔬菜才会受消费者喜爱。

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