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要问起哪里的火锅好吃，成都火锅必须榜上有名，成都火锅之所以能够受到天南海北各地人的喜欢，正是因为成都火锅有3种锅底，基本能够满足大众需求。俗话说的好，没有一件事情是一顿火锅解决不了的，如果一顿不够那就两顿，足以见得火锅在人们心中的地位。说起火锅，热气腾腾的锅底，各种涮料，尽情满足人们的胃。所以小编现在就来给大家说下，成都火锅的锅底主要有哪几种吧。

①、成都火锅好吃在于锅底好

锅底是成都火锅的灵魂，没有一个好的锅底，这个火锅就是不完整的。所以为了让成都火锅变得更好吃，成都火锅在锅底研究上可谓下足了功夫。牛油锅底、红油锅底、清汤菌汤锅底、西红柿锅底等，麻辣口味、香辣口味等，基本能够满足不同人群对于火锅的需求。而且，在锅底熬制上花费了足够时长，保障每种调料的香味都能够挥发出来，可谓是麻辣鲜香。

②、成都火锅三种锅底之牛油火锅

说起来成都火锅，就必须要说起牛油火锅，这种锅底可以谈得上是成都火锅的代表作之一了。人们都说四川辣妹子，从某种程度上折射出来当地爱吃辣的习惯。所以牛油火锅是成都火锅比较常见的一种锅底。麻辣锅既有牛油的醇厚，又有辣椒的辣和花椒的香，味道丰富统一，吃后回味悠长，可以涮烫任何食材，好处多多。所以对于成都本地人来说，牛油火锅基本是人人都爱吃的一种锅底。

③、成都火锅三种锅底之鸳鸯锅

小编之前听过这样一种笑谈，在成都吃鸳鸯锅极有可能不是本地人，虽然在一定程度上表明成都人都爱吃辣的饮食习惯，但是也反映了成都火锅为了面向市场而做出的一些改变。为了同时满足不同口味人的饮食需求，将麻辣和清淡融为一体，同时享受两种锅底，未尝不是一种好事。当然，更重要的是，有些火锅食材在清汤锅底的味道会更加美味哦。

④、成都火锅三种锅底之菌汤锅

说起成都火锅，可能很多人都会想到传统的麻辣火锅，其实还有一种鲜香火锅，就是菌汤火锅了。菌汤火锅以清淡为主，主要是吃食材的原味和鲜味，别有一番风味。菌汤锅底主要吃的一些山珍之类的食材，对于身体营养的吸收是非常有帮助的，所以菌汤锅底也渐渐成为了成都火锅的代表作之一。

成都火锅的好吃是毋庸置疑的，而多种口味的锅底又能同时满足各地人们的需求，所以成都火锅在全国受欢迎也是意料之中的事情了。现在有很多创业者都考虑开一家成都火锅，当然这是一个可以考虑的行业，不过依旧需要做好市场调研，了解自己所在地区人们的口味倾向，才能选择出来正确的火锅底料，这样才不至于开业之后导致受众无法接受而生意惨淡。

以上解读相信大家有所了解，想要在2021年投资一个好的品牌，选择是很重要的，大到火锅品牌的选择，小到火锅产品的选择。若您还踌躇不前，欢迎各位留言咨询我们，我们为您提供更多创业帮助。
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