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不加盟自己开包子店，这个方法可行吗？包子是现代人早餐必不可少的选择之一，包子皮薄馅多，馅料丰富，关键是价格还很便宜，因此一直受到人们欢迎。每当去早餐店买早餐，都可以看到香喷喷的热包子，甚至有的早餐店还专门只做包子这一类食物。可是有的包子店是加盟的，有的是自己开。那么，问题来了，不加盟自己开一家包子店可行吗？

①、不加盟自己开包子店的门店问题

如果选择自己开一家包子店，而不是加盟的话，首先就可以省下一笔加盟费用，这笔钱可以用在后续的装修租金等方面上，节省了一定的资金。并且，装修可以按照自己的想法来，没有加盟总部的硬性要求。从装修，产品的种类，包子的定价等，都可以由自己决定，灵活性比较大。包子店可以按照自己的想法去装修和经营，因为这个包子店是属于个人的，这就是自己开包子店的优势所在了。

②、不加盟自己开包子店的产品问题

包子店对包子的质量要求十分高，因为包子这类产品，就是靠质量去吸引消费者，因此，店主一定要掌握很高的做包子的技术和窍门，否则可能就吸引不到消费者。如果选择加盟，馅料由总部配送，皮需要自己加工，这样包子的口感比较好。但是，如果不选择加盟，可是自己有很高的技术的话，就不用担心包子的口感问题。如果自己技术不行，但是又不想加盟的话，也可以请专业的包子技师来指导，总之，包子的口感很重要。

③、不加盟自己开包子店的配送问题

如果不想加盟的话，那么馅料的问题就需要自己调制，制作馅料所需要的原材料也需要自己购买或者找相关的人员进行配送，还要对这个配送渠道进行把关，以防食材的质量不过关。这一部分需要店主耗费相应的时间和精力。如果选择加盟，那么所需要的相关食材都会由总部专门配送，配送也有一定的保障。这也是加盟的优势之一。

④、不加盟自己开包子店的技术问题

技术对于一个包子店来说很重要。如果自己开一家包子店，就不需要交几万块的加盟费。但是如果自己没有经验，可以花几千块钱去外面的技校学个包子的配方。把配方拿到手了，就不再需要去依靠别人，那么不管在哪里，自己都有一门技术傍身，这也就不用担心的包子的质量问题。但是，这也仅仅是学到做包子的技术，运营技术还并没有掌握，这也是自己开一家包子店的劣势所在。

不管是加盟也好还是自己开一家包子店也好，都有自己的优势和劣势。但是不管是自己开包子店还是加盟包子店，重要的就是包子的口感和质量。因为包子店的数量有很多，要想吸引到消费者的注意，让消费者觉得这家包子又好吃又健康，那么就需要在包子上下功夫，这也是加盟或者是自己开包子店都追求的一点，那就是留住消费者，获得更多的利润！

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