饭团加盟店如何在在餐饮升级中抓住机遇?

2020-04-23 17:43:13 · liujie· 624浏览

如今,国家经济不断发展,社交活动和娱乐消遣比例也在不断增加,餐饮行业正处于全面升级时期。近几年各种网红餐饮品牌如雨后春笋一般涌现,这也意味着餐饮行业内的竞争会愈发激烈,饭团加盟店在这市场扩张的重要时期,是如何做到顺势而上的?下面和优加盟小编一起来了解。

  

微信图片_20200423173223.jpg


产品为王,专业团队实时研发

在机遇与挑战并存的餐饮新风口中,借助餐饮升级的风口,而迅速扩张的基础就在于对市场动态的实时捕捉,打造最符合消费者的产品。


如今的消费者除了产品口味之外更加注重产品的口感和新鲜健康,所以可从泰国进口了定制糯米以及新鲜原材料,连海苔都是选用国内上等品质的海苔,保证了饭团从里到外都能有最顶级的口感,店内现制现卖,绝不隔夜,保证饭团新鲜的同时,也把健康带给了消费者。


微信图片_20200423173227.jpg


不靠暴利,以量取胜

餐饮行业升级除了带来流量以外,同样带来的还有原材料成本的上升。不止是产品,就连房租水电、装修、人工都一并上涨了,从前一个饭团的毛利率可能在一半以上,现在大部分饭团店的毛利率还不到三分之一。


饭团加盟店可从供应链入手,从装修、原材料等环节与上游供应商建立了长期稳定的合作,在保证品质的情况下能够比同行拿到更低的货价,同时在门店装修方面采用简约的设计风格以及小而精的空间利用,让坪效上到最高,最后,高效的运营保证了门店订单数量,让饭团加盟店能够靠量取胜。


饭团加盟市场大,利润可观,是一个前景非常广阔的加盟项目,有想法的投资者,要立马行动,不可错过良机,优加盟 www.yojiameng.com 有许多靠谱的品牌可供选择。