热卤更糯更入味,研卤堂香糯热卤,值得了解一下?
2021-03-31 16:33:37 · yeshili· 821浏览
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研卤堂·现捞热卤隶属于武汉美乐和食餐饮管理有限公司,我们将改良传统卤味,探索“现卤现捞,现拌现吃”的热卤新模式作为研卤堂的创始初心,“就是这一口香糯”是我们对产品的至高要求,现在也成为了食客们对研卤堂的味觉认知。
每一味都无法复制
我们坚持匠心打造每一味,选用原地优质食材,选取肉质 为细嫩之处,只为为顾客呈现新鲜口感,16种秘制香料熬煮,经过90分钟的低温煨制,让卤汁和拌料完美渗透,10多年的制卤经验,多道高标准工序,传承正宗的热卤,作出来的产品鲜香四溢,入口即化,让每一味都无法复制。
惬意的用餐体会
卤汤浸润后软嫩的表皮,绵软香滑的特征充分暴露,顾客们整齐划一,捏住美味,埋头吃起来,沉浸在香糯热卤之中。店铺创新风格的新国风用餐空间,原木色系,温暖柔和质感顿显,金色曲线相互配合,鲜明强烈地凸显特有调性,让整体空间精致简约,让食客们品尝正宗热卤的同时,更享受一份惬意的用餐体会。
鲜、香、味、美
研卤堂通过结合现代餐饮的饮食理念,引进开发知名设备,制作出“鲜、香、味、美”的产品,满足不同口味的消费者,重现传统热卤美味,使这种古老的风味注入新的活力,市场前景宽广。创业优选研卤堂现捞热卤,研卤堂各色小食承继和发扬了我国传统的饮食文明,深受人们喜欢。
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