关乎奶茶加盟店成败的这些“坑”,早知道早避开!
2021-07-02 11:13:11 · ningnannan· 668浏览
奶茶加盟项目可谓是创业者的最优选择,想开好一家奶茶加盟店,需要避开创业开店过程中的众多坑,想要成功不难,避免失败就可以了,那么,有哪些关键因素导致奶茶加盟店经营失败呢?今天,优加盟网站小编为各位带来了避坑秘籍。
1、选址存在侥幸心理
不少创业者存在侥幸心理,认为租金低可以降低成本,生意慢慢养起来之后会赚更多的钱,其实这是不可取的,奶茶店选址的好坏关乎门店以后的发展,因此,一定要认真谨慎地选择合适的地址,不应该存在侥幸心理,否则,一步错,满盘皆输。
2、缺乏事先规划
很多人觉得开奶茶店门槛很低,而且消费者众多,生意肯定不会差;但由于缺乏商业规划,对消费群体、现金循环周期、预估营业额等评估不足,当风险来临的时候,就会措手不及。
3、合作伙伴意见不合
合伙人都很努力,每个人都可以独当一面,应该明确分工,不能过多干涉对方的工作,否则会不欢而散。
4、缺乏消费需求调研
想长期经营一家奶茶店,首先需要知道的是奶茶店提供的产品和服务是否满足消费者的需求,是否满足消费者的好奇心。只有充分了解消费者的需求,站在消费者的立场考虑问题,才能更长远的发展。
5、饮品经常缺货
因为销量少,现金流少,各种原材料因现金流不足而短缺,导致门店内这个没有、那个没有,这又造成销量更少,形成一个恶性循环。
6、口感不稳定
对奶茶店来说,产品的口感是非常重要的,不能一段时间口感好,一段时间口感差,这样的奶茶加盟店不可能获得长期稳定的发展。
7、管理问题
一些奶茶店为了节省人工成本,选择找学生做兼职,但很多兼职的学生可能不会太重视规则,觉得晚一点开店无所谓,因为“反正早上没人”,结果奶茶店的规章制度被忽视,导致奶茶店的顾客不断流失。
以上便是关于奶茶加盟店倒闭的关键影响因素,希望各位创业者引以为戒,避开创业的众多“坑”,其实,现阶段的成功不代表以后的成功,奶茶加盟店经营者要与时俱进,不断学习新的内容,加以改进,应用到自己的奶茶加盟店运营中,才能实现奶茶店的长远发展。