2021年投资创业是当代年轻人的比较热门的话题，随着大数据的推算和市场行情的变化，热门品牌的加盟投资咨询也越来越多，优加盟招商平台在这里为有意向创业的你们解答各位加盟问题。

嗨·花椒小鱼儿品牌属于餐百胜集团旗下品牌，依托餐百胜专业的管理团队和管理经验，已与万达广场，大悦城、爱琴海等人气最旺的商业品牌达成初步合作意向，于2016年8月份在朝阳大悦城附近成功运营首家门店。

嗨·花椒小鱼儿：项目背景

酸菜鱼为重庆代表菜，属四川菜系。自古有吃在中国味在四川之说，广受人们喜爱，特别受到中青年人群的喜爱，随着85，90,00后年轻人的成长，对于消费环境和体验的需求也在不断地提高。传统酸菜鱼，刺多，油腻等粗糙的经营环境已经越来越不能满足顾客的消费需求，整个餐饮市场都在面临一个以顾客体验为核心的整体升级。

“嗨·花椒小鱼儿”项目是由多位资深餐饮人经过长期的考察和调研所创立的项目，围绕时下年轻群体，精准定位，以顾客需求为导向，打造的高时尚感，高体验度的行业升级示范店。

嗨·花椒小鱼儿：经营战略

“嗨·花椒小鱼儿”项目主要定位于80-00后的年轻消费群体，以特有的出品方式，小清新的装修风格，优质美味的进口无刺湄江鱼，引导更新时代的年轻消费群体。无刺湄江鱼产于湄公河地区，优质无污染的天然水源养育出优质的湄江鱼，让爱吃鱼，又怕鱼刺麻烦的老人小孩更喜欢。

嗨·花椒小鱼儿：项目创新

传统酸菜鱼多以麻辣，重油重盐等重口味为主，追求简单，刺激的口感，忽略顾客就餐过程中的就餐体验和感受，产品和卫生状况也颇为让人担忧。我们经过市场调研，将市场以年龄，性别，消费习惯，消费氛围等精心分析，根据调研结果精心定位，围绕目标顾客的需求，将产品，环境进行升级，扩大原材料采购范围，引入西式产品烹饪设备和设计理念以及互联网思维引导顾客互动就餐，让顾客体验到快捷方便的同时，店面也大大减轻了人员的占比，节省大量人员成本，我们力求打造成新时代更受年轻人所欢迎的时尚品牌！

嗨·花椒小鱼儿：合作须知

工程需求

店面面积：40平米以上

门面展示：5-15平米

电力需求：50-120千瓦

其它需求：上下水及排烟、空调

发展保障

前期服务：帮您选址、装修设计

中期服务：提供人员培训、开业支持后期服务：协助服务运营、督导管理、全方位指导

发展规划

“嗨·花椒小鱼儿”品牌属于餐百胜集团旗下品牌，依托餐百胜专业的管理团队和管理经验，已与万达广场，大悦城、爱琴海等人气 旺的商业品牌达成初步合作意向，于2021年8月份在朝阳大悦城附近成功运营头家门店。2021年对品牌进行更完善的标准化运营、管理，品牌计划2021年前以直营、加盟、众筹、合作等形式完成全国范围内200家门店。将“嗨·花椒小鱼儿”打造成引领行业标准的明星品牌。

2021年以上解读相信大家有所了解，想要在2021年投资一个好的品牌，选择是很重要的，大到品牌的选择，小到产品的选择。若您还踌躇不前，欢迎各位留言咨询我们，我们为您提供更多创业帮助。
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