开餐饮店，营业之后口碑的建立都是非常重要的。口碑的建立是一个慢慢积累的过程。那么，面馆加盟总部是如何建立口碑的呢？下面和优加盟小编一起来看看。

1、食品安全

食品安全就是餐饮业的灵魂，这肯定是第一时间就要做好的事情。公司对原料的选择与运输、制作都是有要求的，可最终到底能不能真正落实到位，还要看经营者自己是怎么想、怎么做的啦。希望大家可以真正重视起来，保证产品的绿色健康，让消费者享受到满意的食物，而不是留下坏印象。

2、店面环境

对于顾客来说，食物的制作自己是看不见的，但餐饮店的环境确实看得见、摸得着的。假使店面的环境不够卫生，显得脏乱差，那么即便你在其它方面其实都做到位了，恐怕说出去消费者也是不会相信的。铺面的卫生一定要搞好，这也是开店的基本功，是会影响到大众好感度的。

3、服务态度

如果你天真的以为只要食物好吃，服务什么的不重要，那可是大错特错了。暴力纠纷是绝对不能发生的事情，面对消费者的投诉或者是刁难，如果你认为自己没错，可以坚持底线但态度却不能差，因为这说到底还是属于服务行业，这其实也是你的“货物”，所以当然不能马虎了。

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